Castas: Verdelho, Sauvignon Blanc, Viosinho
Região: Alentejo
Álcool: 12,5% vol.
Acidez total: < 4 g/l
Açúcares redutores: 5,7 g/l
Classificação: Regional Alentejano
Tipo de Solo: Argilo-calcário
Vindima: As uvas são colhidas manualmente de manhã cedo, para pequenas caixas, para preservar a frescura, são depois arrefecidas numa camara frigorifica antes de serem vinificadas.
Vinificação: A fermentação decorre em cubas de inox com temperaturas baixas para preservar os aromas.